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プラナカンの歴史や文化ほど東南アジアの本質を表しているものはないかもしれません。多彩なアジアの文化が融合したプラナカンが東南アジアに根付き、独自の生活スタイルや文化を発展させてきました。特にグリーン、ターコイズに明るいピンクがミックスした鮮やかな色使いの装飾品やファッションが目を引きます。  

インドや中国、タイと国境を接するミャンマーの料理は、周辺国からの影響とミャンマー独自の食文化が混ざり合っています。カレー、サラダ、麺類が食卓の主役ではありますが、日本で食べられているものとは味も見た目も大きく異なります。地元の食堂では、注文毎に調理するのではなく、大量に作ったものを鍋に入れて店先に並べるのが一般的。好みのものを指差して注文することができます。

東南アジアや中国、インドなど、移住者たちがもたらした食文化の影響を受けながら、独自の発展を遂げたシンガポール料理。ピリ辛な味付けからマイルドな味わいのものまで、バラエティに富んだ料理が楽しめるのが魅力です。

マンゴーのドライフルーツや貝殻を使ったアクセサリーなど、フィリピンには南国らしいお土産がいっぱい。また、繊細な手工芸が伝統文化として各地に根付いており、衣類やバッグ、雑貨などはナチュラルで美しいものが多いです。

バティックや銀製品、アタ製品など、素朴な風合いの伝統工芸品をはじめ、ナチュラルコスメやスーパーで買える食材など、インドネシアで手に入れたいおすすめ土産はこちら！

東南アジアの国らしく、香辛料を使ったスパイシーな料理が多いインドネシア。とはいえ、国土が広いだけに島や地域ごとに伝統料理があり、特徴もさまざまです。また、イスラム教徒が多い国なので、全般的に豚肉はあまり使用されません。 ここでは全国的に食べることができる、定番料理を中心に紹介します。

東南アジアの他の地域との共通点がありつつも、その歴史的背景から中国やスペインなど異国の食文化が混ざり合い、発展してきたフィリピン料理。甘めで酸味のある味付けが特徴で、日本人にも食べやすい料理も多いです。食卓の主役は米で、煮込み料理やスープなどをかけていただくのが一般的。

日本からの直行便もあるバリ島は、世界屈指のリゾート地！ オーシャンビューのビーチリゾートや森に囲まれた高原リゾートなど、豊かな自然を感じられる抜群のロケーションが魅力です。 また、インドネシアのほかの街とは異なるカルチャーが根付いているのもバリ島の特徴。インドネシア人の大半がイスラム教徒であるのに対し、バリ島にはバリ・ヒンドゥー教という独自の宗教があり、島民のほとんどがバリ・ヒンドゥー教を信仰しています。 街なかにはヒンドゥー教寺院が数多くあり、「ニュピ」をはじめとする数々の祝祭、独自の発展を遂げた名物グルメがあるなど、ひと味違ったインドネシアを感じることができます。そんなバリ島の魅力を楽しみ尽くす、10のポイントがこちらです。

カンボジアのお土産は自然の素材を用いた手工芸品が中心。アンコール朝からの伝統を生かしつつ、国内外のデザイナーによってモダンにアレンジされたお洒落なアイテムが見つかります。

ラオスのお土産は、人々の暮らしの中で受け継がれてきた織物や編み物といった伝統工芸品が中心。近年は地域や民族ごとに異なる伝統柄を生かした雑貨など、お洒落なアイテムも増えています。

古都ジョグジャカルタ近郊の緑濃い平原に、時を超えて堂々たる姿を見せるプランバナン寺院。9世紀に建造されたヒンドゥー教の三大神を祭る巨大な石造寺院は、8世紀のボロブドゥール寺院と並んで、古代ジャワ島の豊かな文化を現代に伝える一大モニュメントです。

メコン川とトンレサップ川が交わる場所に形成された首都プノンペン。かつて｢東洋のパリ｣と謳われた美しい街並みは、1970年代に始まった内戦により荒廃しましたが、今日の経済成長とともに活気ある都市に発展しています。カンボジアの歴史や文化を伝える見どころをはじめ、買い物や食の楽しみも多彩なプノンペンのおすすめスポットを紹介します。

大自然に囲まれたボルネオ島に何世紀にもわたる歴史を紡いできたブルネイ。イスラム文化と古来の伝統を生かした工芸品の数々は、エキゾチックな魅力にあふれています。

内陸国であるラオスは、森と川の恵みを生かした滋味深い料理が特徴。主食であるお米はパラパラとした長粒米よりもち米の方が好まれており、料理の味付けやスタイルには、もち米との相性や食べやすさが反映されています。隣接するタイの北部や東北部との共通点も多くありますが、タイよりも刺激は控えめで、日本人の口にもよく合う料理といえます。

インドシナ半島の中央というロケーションからタイやベトナム、中国など周辺の国の要素を融合しながら発展してきたカンボジア料理。タイ料理ほど唐辛子を使わず、甘酸っぱい味付けで野菜をたっぷりと使うのが特徴です。比較的マイルドな味わいで外国人にも人気のメニューを紹介します。

ジャワ島中部の深い密林の中で、1000年の時を超えて発見されたボロブドゥール寺院。仏教の世界観を体現した壮大なスケールの石造建築は、多くの謎を秘めつつ、かつてこの地に花開いた高度な文明の存在を静かに伝えています。世界遺産に指定され、ジャワを代表する観光地として賑わうボロブドゥールの魅力と見どころを紹介します。

ブルネイ料理というと日本ではあまり馴染みがありませんが、近隣のマレーシアやインドネシアと共通した料理が多く、さらにはボルネオ島の先住民族の伝統食なども親しまれています。イスラム教国のため豚肉やアルコール類は禁じられており、豚肉を使わない中華料理や、クエとよばれる甘いお菓子が充実しています。

1353年、ラオ族による初の統一王朝であるランサーン王国が成立した古都ルアンパバーン。仏教国ラオスの礎を築いた街には歴史ある寺院が多く残り、街全体が世界遺産に登録されています。文化遺産はもちろん、山と川の美しい自然、素朴で温かい人々の暮らしなど、あらゆる場面で「ラオスらしさ」にふれられるのがルアンパバーンの魅力。この街を存分に楽しむためのスポットを紹介します。

フィリピンの大都市、マニラ（メトロ・マニラ）。17の行政区で構成された街は、急速な近代化を象徴する高層ビル群や庶民的な下町、スペイン統治時代の建造物など地域ごとで変化に富んでおり、フィリピンのさまざまな歴史や文化を目にすることができます。

“近代シンガポール建国の父“と称されるトーマス・スタンフォード・ラッフルズ卿が1819年に上陸してから、政治・経済の中心として発展してきたシティ。シンガポール川河口を中心とするこのエリアには、イギリス統治時代の歴史的建造物が数多く残っているので、コロニアル建築を見ながらシンガポールの歴史を辿ることができます。

東南アジア料理のなかでも、世界中で親しまれているタイ料理。｢辛い!｣というイメージが先行しがちですが、辛味・酸味・甘味・塩味といった複数の味をかけ合わせ、ハーブやスパイスを巧みに使ってで奥深い料理に仕上げているのが特徴です。 ここでは、本場でぜひ味わってほしいタイ料理の定番メニューをジャンル別に紹介します。

アンコール・ワットがあまりに有名ですが、それ以外にもアンコール遺跡の見どころは多彩。時代や宗教によって変化する遺跡群を見て回ることで、カンボジアの歴史や文化をより深く楽しむことができます。アンコール遺跡群のなかでも特徴ある寺院をピックアップし、さらにはアンコール遺跡と並んで世界遺産に登録される2つのスポットも紹介します。

インドネシアの政治・経済の中心地、ジャカルタ。高層ビルが立ち並び、進化し続ける都会的な一面がありながら、オランダ統治時代の建物が残る旧市街やローカルが集うマーケットなども。そんな多彩な表情をもつジャカルタで訪れたいおすすめスポットを紹介します。

1560年にルアンパバーンからの遷都により、ランサーン王国の都となったビエンチャン。首都らしい賑わいがある一方、歴史ある見どころや滔々と流れるメコン川の美しい自然にも恵まれ、どこかのんびりとした街歩きが楽しめるのが魅力です。ビエンチャンの歴史や生活に触れる、おすすめスポットを紹介します。