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カンボジアの歴史や文化のシンボルとして国旗にも描かれているアンコール・ワット。大伽藍に体現された深淵なる宇宙観、レリーフなどに見られる芸術性、巨大建築を可能にした土木技術など、クメール文化の精華ともいえる巨大寺院の魅力と見どころを紹介します。

東南アジア料理のなかでも世界中で親しまれているタイ料理。｢辛い!｣というイメージが先行しがちですが、辛味・酸味・甘味・塩味といった複数の味をかけ合わせ、ハーブやスパイスを巧みに使って奥深い料理に仕上げているのが特徴です。 ここでは、本場でぜひ味わってほしいタイ料理の定番メニューをジャンル別に紹介します。  

ブルネイの首都で国内最大の都市であるバンダル・スリ・ブガワンは、東南アジアの他の大都市と比べると非常にコンパクトで、どこかのんびりとした落ち着きのある街。国の繁栄と文化を伝える壮麗なモスクや、昔ながらの生活が息づくマーケットなど、主な見どころは1日でめぐることができます。

アンコール遺跡観光の拠点として世界中の旅行者が集うシェムリアップは、グルメやショッピングの楽しみも多彩。遺跡の見学は涼しい朝夕にして、日中や夜は街を楽しむのがおすすめです。

東南アジア料理の中でも、世界中で親しまれているタイ料理。｢辛い！｣というイメージが先行しがちですが、辛味・酸味・甘味・塩味といった複数の味をかけ合わせ、ハーブやスパイスを巧みに使って奥深い料理に仕上げているのが特徴です。 ここでは、本場でぜひ味わってほしいタイ料理の定番メニューをジャンル別に紹介します。    

ダナン、ホイアンと並ぶベトナム中部の街として人気なのが、かつてグエン朝の都が置かれたフエ。街はフォン川を境に新市街と旧市街にわかれ、王宮跡のある旧市街には古都の風情が漂っています。

バンコクから北へ約440km、タイ北部にあるスコータイは、1238年にタイ族による初めての独立王朝が開かれた古都です。仏教を国教とし、タイ文字が考案されるなど、現代タイの基礎が築かれた時代でもあります。スコータイ王朝の遺跡群は広大な歴史公園として整備されており、世界遺産に登録されています。遺跡は城壁内と城壁外に分かれ、トラムやレンタサイクルで巡ることができます。

バンコクから北へ約80km。1351年にウートン王によって建都されて以来、417年続いたアユタヤ王朝の古都として世界遺産にも登録されています。水運に恵まれた街は国際貿易都市として発展し、その栄華は今も残る遺跡に見ることができます。アユタヤの歴史を辿る必見スポットを紹介します。

世界有数の多民族国家として知られるマレーシアは、グルメシーンでも｢アジアの縮図｣が存分に楽しめる国。マレー系、中国系、インド系の料理に加えて、それらが融合することで生まれた独自の料理は、アジアの食文化の奥深さを感じさせてくれます。

ベトナムの首都ハノイは11世紀に李王朝の都が置かれ、以降800年にわたり諸王朝時代の中心となった歴史ある街。2010年に世界遺産に登録されたタンロン遺跡をはじめ、フランス統治時代の西洋建築など、各時代の遺産が点在しています。

15世紀にマレーシア初の王朝が成立し、東西貿易の要衝として栄えたマラッカ。中国からの移住者や、この地を支配したヨーロッパ列強国とマレーの文化が融合し、独特の文化が育まれました。世界遺産にも指定された美しい古都の歴史を物語るスポットを訪ねてみましょう。

バラエティに富んだ旅の楽しみがあるバンコクですが、はじめてのバンコクで絶対に外せない観光スポットといえば、チャオプラヤー川のほとりにたたずむ、ワット・プラケオ、ワット・ポー、ワット・アルンの3寺院です。18世紀、この地に新都を建設したラーマ1世と歴代の王たちによって築かれたこれらの寺院は、国民の信仰の礎であり、そこに見られる建築様式や宗教美術には、タイの歴史と文化が詰まっています。   三大寺院のほかに王宮や歴史ある寺院が集まる旧市街は、古い街並みに昔ながらの暮らしが息づくエリア。高層ビルが立ち並ぶ現代のバンコク中心街とはひと味違った、ノスタルジックな街歩きが楽しめるのが魅力です。

古くは「東洋の真珠」と呼ばれ、18世紀以降はイギリスの貿易の拠点として重要な役割を果たしたペナン島。当時の面影が残るコロニアル調の建物が点在するジョージタウンや開放感あふれるビーチエリアなど、多彩な魅力が詰まったリゾートアイランドのおすすめスポットを紹介します。

進化し続けるマレーシアの首都、クアラルンプール。「KL（ケーエル）」の愛称で親しまれている都市の絶対に外せないスポットをテーマ別に紹介します。