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スパイスが香るカレー、ジューシーなゆで鶏。これらの料理は、マレーシアの民族性と深く関わっています。カレーはインド系、ゆで鶏は中華系の料理で、それぞれの嗜好やルーツが反映されたものなのです。料理を選ぶとき、どの民族の味かを意識すると、一見バラバラに見える料理もすんなり理解することができ、多民族国家マレーシアらしさを食から体験することができます。そこで本記事では、民族別おすすめローカルグルメを計15品ピックアップしました。

世界中から年間150万人もの観光客が訪れる人気スポット、バトゥ洞窟（Batu Caves）。マレーシア随一のヒンドゥー教の聖地で、神秘的な空気に包まれています。約4億年前から続く洞窟の圧倒的なスケールにも魅了されます。

マレーシアの首都、クアラルンプールにあるチャイナタウン。世界中にチャイナタウンはありますが、ここならではのユニークさは、多文化が隣り合っていること。マレーシアの三大民族のひとつである中国系の文化が集まる町であり、カフェやショップにはマレー系やインド系の人々の姿も。観光地としても人気で、グルメやアートまでさまざまな体験ができます。

イサーン地方とよばれるタイ東北部の東の果て、東にラオス、南はカンボジアと接するウボンラーチャターニー県。この地には、メコン川流域に広がる圧倒的な自然の造形美をはじめ、先史時代の人間の営みを伝える歴史スポット、素朴で穏やかな人々の暮らしなど、旅行者にまだ知られていないたくさんの魅力が秘められています。

近年は語学留学先としても定番のセブ島。旅行にかかる費用も比較的安価なことから、若者から親子留学までと幅広い世代に人気です。フィリピンを代表するリゾート地セブ島で、日本ではなかなか味わえない、現地ならではの食材を用いたグルメを楽しみませんか。  

シンガポール人にとって、食のライフスタイルの一つとして欠かせないコーヒー。シーンやスタイルによって、飲み方や楽しみ方もさまざまで、多様性に富んだシンガポールの文化とともに発展してきました。数多く存在するカフェやコーヒーサロンのなかから、その日の気分で選び、自分だけのモーニングタイムを満喫してみてください。

ルアンパバーンといえばその風光明媚な町並みや静謐な托鉢の様子、そしてナイトマーケット。そのどれもが正しいイメージですが、一方でフランスの植民時時代に建てられた建築物が並び、ヨーロッパとアジアがミックスした食文化やホテルも魅力のひとつ。ルアンパバーンの楽しみ方とともに、個性豊かな宿事情やグルメについてご案内していきましょう！

ラオス南部はルアンパバーンや首都のヴィエンチャンとはまた異なった雰囲気が魅力。世界遺産のワット・プーに足を運びつつ、シーパンドーンやボーラウェン高原でまったり。各地に点在する滝を巡ったりコーヒーを堪能したり……さまざまな楽しみ方をご紹介していきましょう！

日本から７時間ほどで行けるマレーシア。多様な文化が織りなす魅力的な街並みや、身近に楽しめる自然など、その魅力は尽きることがありません。今回は、人気クリエイター5人がクアラルンプールとセランゴール州を訪れ、その魅力を余すところなく発信したマレーシア旅行をご紹介します。

アジア旅行の醍醐味といえば市場巡り！もちろん、ラオスにもおみやげ探しにぴったりの市場がたくさんあります。特にルアンパバーンのメインストリートで毎日行われるナイトマーケットは観光客でにぎわう一大スポット。ローカルらしさがあふれる朝市と一緒に訪れてみましょう。

カンボジアのアンコール、インドネシアのボロブドゥールと並んで「世界三大仏教遺跡」に数えられるバガン。最盛期には5000以上、現在も2000を超える堂塔伽藍が立ち並ぶバガン遺跡のなかで、最も美しい寺院として讃えられているのがアーナンダ寺院です。

フィリピン観光で人気のセブは、ショッピングモールやホテルが立つ都会的なセブ・シティとマクタン島に代表されるリゾートエリアの2つに分けられます。島は一年を通して温暖な気候で水温も高いため、年中ベストシーズン。シュノーケリングやダイビングなどのマリンアクティビティをはじめ、小さな島々を巡るアイランドホッピングなど、楽しみ方はさまざまです。